El Parque
Natural de La Albufera está a solo 10 kilómetros de Valencia.
Es un ecosistema mediterráneo con playas salvajes de dunas,
bosques,
arrozales y un enorme lago.
Tiene 21 mil
hectáreas.
El parque
tiene 6 rutas señalizadas
por las que
podemos pasear a pie o en bici
y descubrir
su gran diversidad de plantas y especies.
Su lago es
el más grande de España
y una de las
zonas húmedas más importantes
de la
península ibérica.
En el lago hibernan especies únicas de aves acuáticas.
Desde hace
siglos, las ricas aguas del lago han dado de comer
a pescadores
y cultivadores de arroz
y son el
origen de una deliciosa gastronomía.
Para probar
platos típicos de la zona,
acércate al
pueblo de El Palmar,
que sirvió
de inspiración para muchas novelas
del escritor
valenciano Blasco Ibáñez.
Allí puedes
probar la paella, el arròs a banda o el all i pebre,
que se hace
con anguilas de lago.
Después de
comer,
el mejor
plan es un tranquilo paseo en barca por el Albufera
mientras se
disfruta de la puesta de Sol.
Imagen. Foto del agua del lago de la Albufera donde observamos las cañas que usan los pescadores para atar sus redes de pesca, que se ven sobresaliendo del agua. Entre ellas una garza descansa de pie entre los aperos de pesca.