Conseguir accesibilidad con texturas como recurso no es en sí misma una técnica novedosa, puesto que el relieve es la base de la cecografía o el sistema de lectura y escritura braille. Pero recordando que la accesibilidad universal es la meta en la que organizaciones privadas y públicas nos proponemos avanzar, encontramos que podemos alcanzar […]
Hablas de gastronomía accesible cuando alcanzas un objetivo como hostelero: analizar toda la experiencia de tu local, que puede ser una feria de comida, un restaurante de alta cocina o un comedor escolar, para que todas las personas que acudan a él puedan disfrutar de la experiencia gastronómica en igualdad de oportunidades. Ahora, si palpamos […]
¡Este año volveremos! La accesibilidad en Fitur debe mantener un lugar, un espacio y una voz que llegue a todas las personas que acuden a empaparse de las últimas tendencias e innovaciones en la industria del turismo, no solo porque es la actividad económica más importante de España, sino porque España es sin duda un […]
